SunCo - Resep Ayam Mun

SunCo – Resep Ayam Mun. Resep oleh Chef Desi (Juara 1 Master Chef Session 2).

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung muda
  • Kecap manis
  • Kecap asin
  • Gula merah
  • Minyak goreng SunCo

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur

Cara membuat:

  1. Potong ayam jadi 4 bagian, tusuk dengan garpu,lalu lumurin dengan kecap asin encer .
  2. Goreng ayam hingga matang.
  3. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak, tambahkan air, masukan ayam, kecap manis, garam, gula, ungkep hingga empuk.