Bimbimbap Vegetarian

bahan-bahan:
1 sdm Cuka beras
1 sdt Gula pasir
1 buah Wortel
1 bks Jamur shimeji
1 buah Zucchini
2 sdm Kecap manis
2 Genggam toge
1 sdm Minyak wijen
1 kotak Tahu kuning, potong – potong
1 btr Telur
1 Mangkok nasi putih
Daun bawang secukupnya
1 sdm Saus kochujang
Garam halus secukupnya
Bubuk kaldu vegetarian
Minyak untuk menumis
Biji wijen secukupnya

Cara Membuat:
Panaskan mangkok dan nasi putih. Sisihkan. Tumis jamur shimeji di dalam minyak panas. Lalu tambahkan garam dan bubuk kaldu vegetarian. Sisihkan Tumis tahu di dalam minyak panas. Kemudian tambahkan minyak wijen, kecap manis dan bubuk kaldu vegetarian. Sisihkan Tumis zucchini. Tambahkan bubuk kaldu vegetarian. Sisihkan Tumis toge di dalam minyak panas. Kemudian tambahkan gula dan bubuk kaldu vegetarian. Sisihkan Masukkan nasi ke dalam mangkok dan tambahkan toge, jamur shimeji, zucchini, tahu kuning, wortel, sambal kochujang dan kuning telur. Lalu taburi dengan biji wijen dan daun bawang. Sajikan