Bahan:
- 500g ayam cincang
- 300g udang cincang
- 50 gr bengkuang parut kasar, peras airnya
- 1 sdt bumbu gohiong
- 1 std garam
- 1 sdm kecap asin
- ¼ sdt lada
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 bungkus kulit tahu tipis potong 15×15 cm
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan , aduk merata, biarkan 30 menit supaya meresap.
- Tambahkan 2 sdm bahan ke potongan kulit tahu lalu gulung seperti lumpia.
- Kukus hingga matang.
- Dinginkan Lalu goreng hingga kecoklatan.