SunCo – Resep Ayam Mun. Resep oleh Chef Desi (Juara 1 Master Chef Session 2).
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung muda
- Kecap manis
- Kecap asin
- Gula merah
- Minyak goreng SunCo
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
Cara membuat:
- Potong ayam jadi 4 bagian, tusuk dengan garpu,lalu lumurin dengan kecap asin encer .
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak, tambahkan air, masukan ayam, kecap manis, garam, gula, ungkep hingga empuk.